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ele poderia cena pode Meme it
parece que
E aqui estão as minhas: a comida precisa transportar bem (obviamente), não deve murchar 8️⃣ ou ficar enjoada, e tem que ser comunal. Você também precisará de uma faca para cortar coisas; mas se puder 8️⃣ fazer isso sem os outros nem sempre vai dar nas mãos!
Gibanica com milho doce carbonizado e cebolas da primavera (
8️⃣ acima)
Esta torta balcânica é feita de folhas filo embebidas numa massa antes do cozimento. Pode ser salgado ou doce, com 8️⃣ um resultado final que está algures entre uma tarte e a quiche; tenha sempre presente o facto da h20bet.net preparação 8️⃣ no dia dos piqueniques: não há problema nenhum ficar por aqui durante algumas horas mas ficará encharcado se for deixado 8️⃣ à noite!
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Prep
30 min.
Cooke
40 8️⃣ min.
Servis
6-8 8
340g
estanho docecorn
, drenado.
4 ovos
300g creme azedo
200g feta
, desintegrado h20bet.net aproximadamente 2-3 centímetros peças.
100ml de leite integral
200g de cebolinha
, aparado 8️⃣ e finamente picado.
112 colheres de sopa fermento h20bet.net pó.
Sal marinho fino e pimenta preta.
1 colher de sopa azeite
270g pacote folha 8️⃣ de papelão filo folhas
1 colher de sopa sementes gergelim
100g bebê cornichons
, ou 10 pequenos chillies h20bet.net conserva se você gosta 8️⃣ de coisas picantes.
Aqueça o forno a 200C (180 C ventilador)/390F / gás 6. Coloque uma frigideira média h20bet.net um calor 8️⃣ alto e, quando quente adicione as pipas de milho doce ou cozinhe mexendo frequentemente por oito minutos até ficar bem 8️⃣ carbonizado. Dica para dentro da tigela grande com três ovos: creme ácido; feta leite – cebolas primavera-prima (ou fermento), 3/4 8️⃣ do sal que é servido na colherda - além das pimentaes moído).
Escove levemente o óleo sobre um lado de duas 8️⃣ folhas do filo, depois coloque-as lubrificadas h20bet.net uma placa à prova da estufa com 5 cm (uma bandeja redonda 25cm 8️⃣ ou retangular 20 centímetros x 28CM), se cruzando as chapa para que a base e os lados estejam alinhado.
Mergulhe suavemente 8️⃣ uma terceira folha de filo na mistura do milho para que toda a chapa entre h20bet.net contato com o massa, 8️⃣ depois colete-a gentilmente juntos e pegue pedaços da cebola queijo símile (isso ajudará definir as camadas mais tarde). Transfira os 8️⃣ filo encharcados ao prato revestido por fio. Repitar todos menos dois dos restantes folhas Filose polvilhe qualquer excesso sobre eles!
Escove 8️⃣ as duas últimas folhas de filo com óleo e coloque-as oleadas lado acima no topo do recheio. Reúna todo a 8️⃣ folha pendurada sobre os lados da placa, para criar uma borda áspera ao redor das bordas dos ovos restantes; depois 8️⃣ escovar qualquer fio visível h20bet.net seguida bata na ponta deles!
Polvilhe as sementes de gergelim, depois cozinhe a torta por 40 8️⃣ minutos. Retire do forno e deixe esfriar durante uma hora para aquecer ou temperatura ambiente; h20bet.net seguida corte-as com alguns 8️⃣ picles no topo da panela!
Copos de alface com amendoim Tofu
Copos de alface amendoim tofu Yotam Ottolenghi.
Estes são ótimos pratos de 8️⃣ piquenique. Embale os copos e alface separadamente, h20bet.net seguida monte-os
in situ
ou servir como uma salada com a alface picada ea 8️⃣ mistura de tofu agitada através dele. O enchimento mantém-se bem por até três dias, então pode ser feito antecipadamente se 8️⃣ isso ajudar!
Prep
15 min.
Cooke
20 min.
Servis
4-6 6
como um lanche,
10g cogumelos shiitake secos.
, embebido na água de ebulição 85ml por pelo menos 15 8️⃣ minutos;
3 colheres de sopa óleo vegetal
400g bloco firme tofu
, seco e desintegrado.
1 cenoura média
, aparado e picado (130g)
50g primavera cebolas
, 8️⃣ aparado e finamente cortados h20bet.net fatiadas.
Sal marinho fino
50g de amendoim salgado assado
3 colheres de sopa ke
capis
, ou 112 colheres de 8️⃣ sopa molho misturado com açúcar mascavado macio
leo de sésamo 1 a 2 colheres- colher
2 colheres de sopa vinagre arroz-vinho
15g folhas 8️⃣ de coentro
, grosseiramente picado.
2 alface de gema do bebê
, folhas separadas.
Levante o shiitake da água de imersão (salve-o para mais 8️⃣ tarde), depois corte os cogumelos e reserve.
Coloque o óleo vegetal h20bet.net uma frigideira com calor alto, depois frite a tofu 8️⃣ e mexa frequentemente por 10 minutos até que ela fique levemente dourada.
Adicione o shiitake fatiado, a cenoura e metade da 8️⃣ cebola de primavera com três quartos do sal h20bet.net uma colher-de chá para fritar mexendo por 3 minutos até que 8️⃣ os legumes tenham se amolecido ligeiramente.
Adicione os amendoins, duas colheres de sopa do kecap manis.
o óleo de gergelim eo cogumelo 8️⃣ reservado embeber água, fritar-se mexendo por mais dois minutos até que a quantidade líquida tenha reduzido. Tirem bem do fogo 8️⃣ para esfriarem!
Uma vez que a mistura de tofu é legal, mexa no restante kecap manis e cebolas da primavera. Adicione 8️⃣ o vinagre ou coentro; Decante tudo h20bet.net um recipiente adequado para cobrir até ser necessário!
Para servir, colher uma ou duas 8️⃣ colheres de sopa do tofu misturar h20bet.net cada folha da alface.
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