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E e, paghetti puttanesca é um daqueles pratos que são muito mais doque a soma de suas partes relativamente humildes – 9️⃣ projetado 0 5 gols bet365 torno dos grampo da loja-copo básico no sul italiano, pode ser batido (silencioso na parte traseira) Em menos 9️⃣ De 15 minutos e ainda assim vai bater as meias fora cada vez. Mantenha os ingredientes abaixo E você sempre 9️⃣ irá para cama feliz! Prep 5 min. Cooke 12 min. Servis 2 4 anchovas (opcional) 50g azeitonas preta de boa qualidade. 1 colher de sopa capers. 2 dentes de alho Sal sal 160g 9️⃣ espaguete 3 colheres de sopa bom azeite. 12 colheres de sopa chilli flocos (opcional) 2 colheres de sopa purê tomate. 100ml passata 1 pequena salsa ou 9️⃣ manjericão de folha plana (opcional) 1 Uma nota sobre as anchovas. Como acontece com tantas receitas italianas amada, puttanesca é uma questão de 9️⃣ debate quente – vegetarianos devem notar que 0 5 gols bet365 Nápoles anchova são considerados opcionais (se servindo para empresa mista omitir os 9️⃣ peixes do molho e colocá-los no topo da refeição acabada por aqueles quem come eles como Angela Hartnett faz). 2 Pedra 9️⃣ e cortar as azeitonas Coloque uma grande panela de água para ferver. Remova as pedras das azeitonas, se necessário for - 9️⃣ frutas roxa preta ou escura são mais bem saboradas aqui e eu recomendaria comprá-las sem casca porque tendem a ser 9️⃣ menos mushy (azeitonas). Corte grosseiramente os olivais 0 5 gols bet365 um pequeno recipiente perto da placa do fogão! 3 Prepare as anchovas e 9️⃣ os toneres. Se as anchovas ou toucadores estiverem embalado 0 5 gols bet365 sal, lave-os e seque (obviamente não há necessidade de fazer isso 9️⃣ caso estejam com óleo). Costure os dois. Coste bem o tacho na tigela da azeitona para manter separadamente também ao 9️⃣ alcance do fogão; Descame muito finamento fatiar um pouco mais no Alho – além disso mantenha essa parte separada! 4 Cozinhar 9️⃣ a massa.... Sal a água fervente, 0 5 gols bet365 seguida deixe cair na massa e cozinhe-a até que ela fique tímida de como 9️⃣ você gosta; se necessário agitar o pote ocasionalmente para evitar as massas furando no fundo. O espaguete é uma forma 9️⃣ mais comum usada nas puttanesca mas este prato determina usar tudo aquilo com quem tiver à mão enquanto Lidia Bastianich 9️⃣ recomenda fusilli (fuselina). 5... e começar no molho... Enquanto a massa está cozinhando, coloque o óleo 0 5 gols bet365 uma frigideira com um calor 9️⃣ médio-baixo. Uma vez quente adicione osalho e frite até que comecem as cores douradas pálida; não deve ficar marrom 9️⃣ Adicione suas anchovas se estiver usando para dissolver mantendo também seu movimento de Alhos por isso ele nunca pega nem 9️⃣ queima! 6 Adicione o chilli, as alcaparras e azeitonas.... Adicione os flocos de pimenta, se estiver usando e seguido pelas azeitonas ou 9️⃣ alcaparras; 0 5 gols bet365 seguida aumente o calor ligeiramente até que você possa ouvi-los chilling. novamente tendo cuidado para não queimar alho 9️⃣ (se parece estar colorindo demais), colher por enquanto fora dele na panela mais tarde com macarrão: Se ele ficou escuro 9️⃣ mas amargo é melhor remover as folhas do prato). 7... então mexa nos tomates Mexa o purê de tomate no molho, seguido 9️⃣ pela passata (você também pode usar tomates inteiros ou picados comuns enlatados e cozidos 0 5 gols bet365 pedaços; mas idealmente faça um 9️⃣ sopro primeiro para que eles fiquem mais grosso. Ou pelo menos corte-os com a maior parte do tempo). Aumente ligeiramente 9️⃣ as peças grandes da massa quente até depois deixe cozer vigorosamente por cerca dos cinco minutos! 8 Jogue a massa com 9️⃣ o molho. Verifique o tempero do molho e ajuste conforme necessário. Encharque bem a massa, depois coloque-a na frigideira de fritar 9️⃣ Jogue com cuidado para combinar (se você as tiver aqui os dentes seriam úteis), certifiquem se que suas azeitonas 9️⃣ estão distribuídas corretamente entre tigelaes; então divida 0 5 gols bet365 cima da salsa – eu também gosto muito desse manjericão rasgado - 9️⃣ polvilhe por sobre ela até servir! 9 Opções de Get-ahead Você pode fazer o molho com antecedência, no entanto se você fizer 9️⃣ isso eu sugiro adicionar um pouco mais de passata e tirá-lo do calor antes que ele seja totalmente reduzido porque 9️⃣ vai aumentar ainda maior a espessura da água. E caso queira realmente ir 0 5 gols bet365 frente é possível cozinhar bem os 9️⃣ pratos para congelar tudo até borrarmossarem as folhas adicionando uma salpada ou outra coisa qualquer quando parecer meio espessas!
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