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O prato do dia tem a aparência e consistência de bife. Mas o item no menu apostas esportivas manipuladas Nisshin Maru, Shimonoseki ⚾️ não é brisket ou olho-de costela – trata se da especialidade principal: carne baleia!

A cada poucos minutos, chefs na cozinha ⚾️ aberta produzem outro prato de iguarias cetáceo - sashimi cru marmoreado com gordura fatia do "bacon", baleia-minke assar cortada ⚾️ apostas esportivas manipuladas pedaços e servida por uma seleção dos molhoes. Em um dia quente da semana todas a mesas estão cheias!

A ⚾️ uma curta distância a pé, o contorno do Kangei Maru domina as costas. Concluído no início deste ano com um ⚾️ custo de 7 bilhões (US R$ 47 milhões), os Kangey marus substitui Nisshin Marim envelhecido "navio-mãe" baleeiro que ganhou ⚾️ notoriedade durante frequentes confrontos da frota japonesa contra ativistas ambientais nas águas perigosas na Antártida e permitem baleias arpoadas para ⚾️ ser flensed apostas esportivas manipuladas navios armazenados ou processados

O menu no restaurante Nisshin Maru apostas esportivas manipuladas Shimonoseki.

Justin McCurry / O Guardião

Em maio, o ⚾️ Kangei Maru e apostas esportivas manipuladas tripulação 100 sairão de Shimonoseki para iniciar uma expedição ao largo da costa nordeste do Japão ⚾️ durante mais que 70 anos.

O novo alcance de 13 mil quilômetros da embarcação está alimentando a suspeita que, cinco anos ⚾️ depois do Japão abandonar suas controversas caçadas “científicas” no Oceano Antártico e retomar as operações comerciais ao longo das costas ⚾️ dos navios baleeiros.

No novo navio, a indústria baleeira prevê uma era de prosperidade e crescente demanda que garante o futuro ⚾️ do ingrediente mais controverso no repertório culinário japonês. O barco com 9.300 toneladas equipado por um escorregador capaz para transportar ⚾️ baleias barbatanas 70-ton pode armazenar até 600 t da carne ao mesmo tempo permitindo assim permanecer apostas esportivas manipuladas alto mar durante ⚾️ longos períodos

Um prato de carne da baleia servido apostas esportivas manipuladas um restaurante na cidade japonesa do Shimonoseki.

Justin McCurry / O Guardião

No ⚾️ ano passado, os baleeiros capturaram 83 minke s e 187 baleias Bryde'S na zona econômica exclusiva do Japão. Mas o ⚾️ apetite pela iguaria está apostas esportivas manipuladas mínimos históricos: entre 1.000 a 2.000 toneladas de carne são consumida no país por um ⚾️ mês – menos que 1% das 230 mil t comidas durante 1962 pelo pico da indústria - segundo dados oficiais ⚾️ dos pescadores japoneses (ACI).

Baleias Minke no convés do navio japonês Nisshin Maru, na costa sul dos oceanos apostas esportivas manipuladas 2013.

: Tim ⚾️ Watters/SEA SHEPHERD AUSTRÁLIA / EPA

"Algumas pessoas na indústria pensaram que o retorno à caça comercial da baleia iria reduzir os ⚾️ preços, mas de fato a taxa é mais alta e as capturas são muito menores com menos variedades do tipo ⚾️ das baleias", disse Mitshiro Kichimoto.

"A relação entre Shimonoseki e a caça à baleia está longe de ser quebrada, mas carne ⚾️ da Baleia é muito cara. O preço precisa estar mais baixo porque se as gerações futuras não comerem Carnes De ⚾️ Cachalote A indústria morrerá."

A Comissão Baleeira Internacional (IWC) proibiu caças comerciais apostas esportivas manipuladas 1986, mas permitiu que o Japão continuasse a ⚾️ capturar um pequeno número de baleias na Antártida todos os anos para fins "de pesquisa".

Em 2014, o tribunal internacional de ⚾️ justiça ordenou a suspensão das expedições após concluir que as caçadas não foram, como afirmou Japão conduzido para pesquisa ⚾️ científica. Quatro anos depois do ano passado no IWC e anunciou-se iria acabar com os caçadores da Antártida mas retomar ⚾️ balearia comercial apostas esportivas manipuladas suas águas costeiras

Apesar de deixar a IWC, o Japão "não desistiu" da retomada do caça à baleia ⚾️ na Antártida.

O Kangei Maru, o novo navio-mãe de USR$ 47 milhões da indústria baleeira japonesa? ancorado apostas esportivas manipuladas Shimonoseki.

Justin McCurry / ⚾️ O Guardião

"É por isso que eles construíram o Kangei Maru, equipado para ir à caça de baleias no Oceano Antártico", ⚾️ disse Yabuki. “Acredito ser possível a morte das baleia novamente apesar do pensamento da comunidade internacional e é disso mesmo ⚾️ com os preparativos japoneses”.

O proprietário do navio, Kyodo Senpaku. rejeitou a alegação: "Nós deixamos o IWC e por isso neste ⚾️ momento não está apostas esportivas manipuladas consideração", disse porta-voz Konomu Kubo."O governo ainda diz que as baleias no Oceano Antártico estão nos ⚾️ seus planos de usar este novo barco para realizar caças comerciais costeiro pelo menos durante os próximos 30 anos".

Carne de ⚾️ baleia estanhada à venda no mercado Karato marisco apostas esportivas manipuladas Shimonoseki.

Justin McCurry / O Guardião

Os contribuintes estão pagando parte da conta ⚾️ para o Kangei Maru, com a cidade de Shimonoseki – por décadas no centro do setor baleeiro japonês - contribuindo ⚾️ 300m. O resto é dos empréstimos que levarão Kyou Senpaku há várias semanas pagar enquanto luta pela recuperação das ⚾️ indústrias japonesas altamente subsidiadas apostas esportivas manipuladas meio à queda na demanda

Jun Tezuka, diretor do escritório de promoção da indústria das baleias ⚾️ no governo municipal Shimonoseki disse que o lançamento dos Kangei Maru foi "um sonho tornado realidade".

"Quando o Japão começou a ⚾️ pesca comercial de baleias novamente, os navios partiram deste porto e foi uma grande coisa para cidade", disse ele. “Também ⚾️ significava que as pessoas podiam começar comer carne refrigerada capturada na costa apostas esportivas manipuladas vez da congelada do Oceano Antártico." E ⚾️ conseguimos ser mais ambiciosos sobre como promover Carne das Baleias"".

A cidade de Shimonoseki serve 100.000 almoços com carne baleia 100 ⚾️ mil por ano nas escolas primárias e médias - o equivalente a cinco porções cada criança – é lar para ⚾️ vários restaurantes dedicados à Carne Baleeira, além dos cerca cem outros que incluem pratos apostas esportivas manipuladas seus cardápio. Os hambúrgueres são ⚾️ vendidos nos festivais da cultura universitária; chef estão tentando encontrar novas maneiras diferentes do cozimento das suas refeições: no último ⚾️ mês passado Kydo Senpaku abriu máquinas automáticamente as vendas na ilha Tóquio-Yotoamá (Japão).

Cortes congelado de carne da baleia à venda ⚾️ no mercado do marisco Karato apostas esportivas manipuladas Shimonoseki. O preço alto desta é culpado pelos moradores locais por apostas esportivas manipuladas queda na ⚾️ popularidade

Justin McCurry / O Guardião

“Queremos que o maior número possível de pessoas coma carne da baleia, mas também temos a ⚾️ ganhar lucros para pagar os empréstimos do Kangei Maru e obter uma caça comercial”, disse Kubo.

No mercado matinal de Karato, ⚾️ na cidade da capital japonesa do Japão grupos turísticos chineses e taiwaneses fazem uma fila para os contadores que ⚾️ vendem sushi recém-feitos mas mostram pouco interesse pela carne das baleias – fonte vital no país após a Segunda Guerra ⚾️ Mundial.

Koji Yoshida, um vendedor de frutos do mar Karato disse que o consumo da carne das baleias era "uma coisa ⚾️ geracional", admitindo ter lutado para vender seu estoque a pessoas com menos idade. “Mas se os Kangei Maru puderem trazer ⚾️ boa comida – não as partes mais difíceis e baratas às quais costumávamos servir nas escolas - então podemos mostrar ⚾️ aos filhos como ela realmente é”.

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