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Nós não estávamos no mercado por um novo equipamento de cozinha - nem costumamos esteja - a espiralizador, a Vitamix, 3️⃣ o Nutribullet quase não nos registrou; não possuímos uma micro-ondas sequer. Quanto à cozinha, sempre sentimos que somos bons com 3️⃣ o kit que já temos e amamos nossa cozinha desimpedida. Estávamos refletindo sobre isso quando olhamos para a assada pronta 3️⃣ para uso betsbola com betsbola com nossa torneira de cozinha. Olhávamos para isso com desconfiança e um pouco de medo à medida que 3️⃣ acenava betsbola com betsbola com luz azul para nós.

Um amigo nosso, mais científico, explicou: "Uma assada é basicamente um forno muito pequeno com 3️⃣ um ventilador muito forte" - um conceito que nós imediatamente entendemos e sentimos que é necessário para jantares de meio 3️⃣ de semana. Nosso forno é grande o suficiente para caber um bebê nele, leva 20 minutos para aquecer e é 3️⃣ muito ruidoso. Bom se você está catering uma boda ou dirigindo um B&B, sobrecarga se você quer fazer jantar para 3️⃣ dois.

Obtemos um, e agora o chamamos de 'o feio AF' ou apenas 'o AF'. Ele veio com um manual, mas 3️⃣ encontramos-no bastante intuitivo de usar - surpreendente para um casal que luta para descobrir a maioria dos chuveiros de hotel 3️⃣ (por que os chuveiros de hotel são tão complicados?). A jornada até agora tem sido surpreendentemente divertida e bastante deliciosa: 3️⃣ houve falhas épicas, rescates heroicos e triunfos absolutos. Um deles é o seguinte.

Coxinhas de cordeiro com pepinos, repolho branco 3️⃣ e molho de tahin

As coxinhas e todos os tipos de albóndigas me parecem perfeitas para a assada. Ele colore o 3️⃣ exterior e cozinha o interior ao mesmo tempo, mantendo-o jugoso e cheio de sabor. Estes betsbola com betsbola com particular, junto com os 3️⃣ pimentões doce e o molho de tahin, sentariam muito bem betsbola com betsbola com um volume de pão mole, ligeiramente achatado para encorajar 3️⃣ todos os sucos a molhar o pão.

Preparar 10 min
Resfriar 20 min
Cozinhar 20 min
Sirve 2

Para as coxinhas
250g de carne mole de 3️⃣ cordeiro
1 pequeno cebola
pelada e picada finamente
1 alho
pelado
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de mistura de especiarias baharat
2 3️⃣ colheres de sopa de migalhas de pão
1 pequena mata
de cole , folhas picadas
PÃO DE ABDOMEN s, para servir

Para a salada
1 pimenta vermelha
1 pimenta 3️⃣ amarela
¼ repolho branco
em fatias grossas
100g de roquete
PÃO DE ABDOMEN s, para servir

Para a salsa de tahin-iogurte
60g de tahin
60g de iogurte
Júzo de 3️⃣ ½
Limão
Uma pitada de flocos de chile
Uma pitada de sal

Misture todos os ingredientes de coxinha betsbola com betsbola com uma pasta suave e uniforme, 3️⃣ depois divida a mistura betsbola com betsbola com oito montanhas pequenas pesando aproximadamente 40-50g cada. Forme essas betsbola com betsbola com bolas, retire a bandeja de 3️⃣ grelha do assador de ar e organize as bolas betsbola com betsbola com cima, deixando um pouco de espaço entre cada uma. Coloque 3️⃣ a bandeja no frigorífico para arrefecer por cerca de 20 minutos (também poderia preparar essas horas antes, se preferir).

Defina o 3️⃣ forno de ar a 200C, aquecê-lo por três minutos, depois coloque a bandeja com as albóndigas de volta à câmara 3️⃣ e cozinhe por 10 minutos.

Enquanto as albóndigas estão cozindo, retire e descarte os talos, pite e sementes das pimentas, betsbola com betsbola com 3️⃣ seguida, corte a carne betsbola com betsbola com tiras.
Misture todos os ingredientes do molho de tahin com 60ml de ́ agua fria e 3️⃣ reserve.
Coloque as tiras de pimenta e fatias de repolho branco no prato de travagem ao lado das albóndigas e frite 3️⃣ por mais 10 minutos.

Levante as albóndigas com pinças, betsbola com betsbola com seguida, coloque as vegetais betsbola com betsbola com um prato. Molhe as vegetais com 3️⃣ os sucos cozinhados que irá se acumular no fundo da câmara do forno de ar, betsbola com betsbola com seguida, adicione a roquete 3️⃣ e Mexa para alongar. Servir