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Com muita frequência, o fazendeiro de ostras Bernie Connell se encontra com um espécime incomumente grande. Ele separa-o do ♠ resto da breeze jogo de aposta colheita e nomeia a planta para baixo no rio Clyde breeze jogo de aposta Batemans Bay onde ele deixa "amarrar ♠ amore cuidadoa boa água" fazer todo mundo!
Agora com quase 10 anos, Jill – uma ostra que chamou a breeze jogo de aposta atenção ♠ há nove de idade - pesa 3.01kg Isso faz da Austrália e potencialmente do mundo mais pesada dos Oysters depois ♠ dela bater Big Boppa breeze jogo de aposta 2.44 kg; Keithi 2,4 quilos para ganhar no maior concurso australiano na Narooma Festival ostras ♠ sobre New South Wales costa sul neste sábado (24)
"Nunca foi breeze jogo de aposta dúvida", ri Connell, que cultiva ostras há 55 anos ♠ e cuja família está no negócio por 95. Mas nunca pesamos [antes]. As escalas sangrenta foram fora de baterias."
A competição ♠ atraiu oito entradas de fazendas nos estuários do rio Clyde e Shoalhaven, nas proximidades. Para ser elegível para serem elegíveis ♠ as ostras devem estar sozinhas sem ostra "piggyback" unida a elas; ter cracas mínimas ou supercrescência (excesso) que estejam vivas ♠ com um veterinário verificando sinais da vida durante seu peso-in
É a quinta vez que Connell ganhou o título australiano, e ♠ Jill está pronta para se tornar na ostras mais pesada do mundo.
A categoria recém-introduzida vem após uma campanha de cinco ♠ anos da cadeira do conselho festivo, Cath Peachey que protestou contra o sistema Guinness Book of World Records (Livro ♠ dos Recorder Mundial) e determinando tamanho por comprimento breeze jogo de aposta vez a peso. As ostras não eram tão longas quanto as ♠ maiores recorde para um Ostra estabelecido pela Dinamarca no ano 2013 com 35 centímetros ou 1,62 kg apesar das pesagens ♠ significativamente mais elevadas;
"A medida deles é o comprimento, que pensávamos ser um pouco desagradável e eles não excluem ostras desse ♠ porco-demônio; então colocamos breeze jogo de aposta protesto mas isso [os juízes]", diz Peachey.
Em vez disso, depois de passar pelas formalidades perante Jill ♠ os juízes do Australian Book of Records provavelmente concederão o recorde da maior Ostra breeze jogo de aposta peso.
"Estou muito animado", diz Connell. ♠ É uma conquista, Cath perseverou e conseguiu isso; devemos tudo a ela."
Jill breeze jogo de aposta exibição no festival de ostras Narooma.
: David ♠ Rogers
O Big Boppa, breeze jogo de aposta segundo lugar também era da fazenda Connell e Keithy foi cultivado pelo filho de Connel (um ♠ fazendeiro dos ostras) na quarta geração. A junta ficou com as ostras Nick and Georgie que pesavam 2,18 kg ambos ♠ juntos no quarto posto do grupo;
Connell comprou Jill de um incubatório na Tasmânia quando o jovem era do tamanho da ♠ cabeça. Depois que realocar as ostras para breeze jogo de aposta fazenda no Clyde, ele geralmente vende-los aos 10 meses idade mas ocasionalmente ♠ encontra uma molusco muito promissor deixar ir
"Você trabalha nas ostras o ano todo e se depara com uma que é ♠ duas vezes maior do tamanho dos outros, então você a coloca à parte", diz ele.
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Connell sabe de uma ostra que atingiu 23 anos e ♠ não tem razão para pensar Jill –que ganhou quase 300g no ano passado sozinho -não vai continuar crescendo.
"Não sei o ♠ que ele tem alimentado", diz Peachey. “não tenho certeza se temos um escândalo de doping chegando.”
Mas o segredo para Jill ♠ é a pureza da água do Clyde ea saúde de suas algas. Ostras Pacífico comer 18 tipos, alimentando "o tempo ♠ todo", enquanto os menores nativos Sydney rock se alimentam apenas três algas!
Como Big Boppa e Keithy, Jill é um animal ♠ de estimação. "Você não a comeria", diz Connell." Ela tem sido muito boa para nós". Uma família" Mas há mercado ♠ culinário com ostras gigantes: Peachey disse que as ostras do Pacífico pesando 1-2 kg foram vendidas por 125 dólares cada ♠ no festival; Connel foi informado sobre como uma recordista mundial pode chegar até 100 mil na China ou Japão!
(Eles podem ♠ ser grandes, mas ostras do Pacífico empalidecem quando comparadas com o sabor das ascas de Sydney rock tanto a ♠ Connex e Peachey dizem.)
Por enquanto, Jill está de volta às águas domésticas e Connell não decidiu se entrará pelo sexto ♠ ano ou deixará a próxima geração. E à medida que o concurso ganha popularidade Peachey considera introduzir um incentivo breeze jogo de aposta ♠ dinheiro para isso?
"Talvez isso traga algumas grandes ostras para fora da madeira - ou de dentro d'água, mais direto ao ♠ ponto."
