Observação do editor: A série editorial Call to Earth está comprometida como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line 🧬 relatar os desafios ambientais que o nosso planeta enfrenta, junto com as soluções. O programa Perpetual Planet da Rolex se 🧬 juntou à nós para incentivar a conscientização e a educação como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line questões fundamentais de sustentabilidade e inspiração para a ação 🧬 positiva.
Eu sou um fã acérrimo de qualquer refeição envolvendo frango, desde asas fritas como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line profundidade a uma cordon bleu à 🧬 moda gourmet – não importa como está servido, eu adoro o sabor. Mas quando descobri um projeto como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line Londres transformando 🧬 penas de frangos descartadas como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line proteínas com sabor a carne, admito que era cético.
A empresa por trás do projeto, a 🧬 Kera Protein Ltd., tem uma abordagem única para seu produto de proteína de laboratório. Ela transforma resíduos descartados da indústria 🧬 avícola como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line carne falsa através de um processo intensivo de hidrólise de 13 etapas.
A concepção da empresa começou como um 🧬 projeto de estudante de Sorawut Kittibanthorn na Universidade Central de Saint Martins como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line 2024. Desde então, ele e seu parceiro 🧬 de negócios, Tom Washington, se aprofundaram no tema do gerenciamento de resíduos, focando especificamente como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line penas de frango. "Não se 🧬 trata de criar algo novo", afirma Kittibanthorn, "mas de otimizar o que já temos".
A proteína de penas de frango da 🧬 Kera pode ajudar a abordar pelo menos um desafio de sustentabilidade atormentando a indústria de alimentos: os resíduos excessivos. Até 🧬 3 milhões de toneladas de penas de frango são descartadas a cada ano na UE, geralmente incineradas ou depositadas como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line 🧬 aterros sanitários.
Kittibanthorn vislumbrou uma oportunidade perdida, onde esse resíduo descartado cheio de queratina – a proteína que compõe cabelo, pele 🧬 e unhas – poderia ser convertido como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line um produto útil.
Na Kera, as penas de frango fornecidas por uma fazenda local 🧬 são limpas, pulverizadas e misturadas com ácido e queratinase – uma enzima que quebra as fortes ligações químicas da queratina. 🧬 Depois de ser aquecida e agitada gentilmente por até 14 horas, a mistura é filtrada e resfriada.
A forma final é 🧬 uma textura como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line pó semelhante ao colágeno que abrangeria as fontes de proteínas convencionais como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line ambrição e sabor, afirma Kittibanthorn, 🧬 adicionando que a substância de textura de carne-mimando também contém níveis altos de antioxidantes semelhantes aos encontrados como resgatar bilhetes da rifa do giant senna on line bagas.