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No entanto, ela não está tão feliz pelo dinheiro. Ele sugere a ela que procure a irmã de um dos empregados 5️⃣ de uma bordaria. Em algum momento, ela percebe que ele diz que não quer mais que ela. Mas na verdade, ele simplesmente 5️⃣ vê isso e vai embora, e consegue tirar uma foto dela. Mais tarde no filme, ele descobre que a filha dela 5️⃣ chamada "Carmela" é realmente "Catarina".
Um dos perigos de ser um 💵 cozinheiro apaixonado por cozinhar estrela bet nao esta funcionando casa é acabar com um monte de especiarias e temperos semi-usados de diferentes lojas de 💵 alimentos do mundo. Isso pode levar a algumas experiências culinárias interessantes - tarragon entrando estrela bet nao esta funcionando um curry indiano, digamos, ou 💵 tahini estrela bet nao esta funcionando uma omelete francesa. É nesse espírito de experimentação que surgiu a receita de hoje: ingredientes que originalmente comprei 💵 para fazer mapo tofu acabaram indo para nossa lasanha de domingo. O sabor essencial aqui é o doubanjiang, ou paste 💵 de feijão chilli Pixian, uma pasta de feijão largo fermentada e intensamente umami que você encontra estrela bet nao esta funcionando lojas chinesas.
💵
Preparo 25 min
Para a béchamel
Para a salsa de carne
💵 Para montar
Para o agrião
Comece com a béchamel. Coloque os temperos inteiros e o leite estrela bet nao esta funcionando uma grande panelinha, traga 💵 a uma simmer suave, cozinhe por alguns minutos, então desligue o fogo, cubra e deixe esfriar e infundir.
Desfie 💵 a carne moída estrela bet nao esta funcionando uma panelinha grande e cozinhe estrela bet nao esta funcionando fogo médio-alto por oito a 10 minutos, até dourar uniformemente. 💵 Adicione os feijões fermentados, tomates e pó de chili, traga a um simmer, então reduza o fogo. Cubra e cozinhe 💵 por uma hora, mexendo occasionalmente. Misture a purê de tomate, paste de feijão chilli, alho, gengibre e leite restante e 💵 cozinhe por mais uma hora. A salsa ficará finalmente um vermelho escuro rico com gordura clara subindo para o topo; 💵 adicione um pouco de água se estiver seca.
Enquanto isso, frite a cebolinha estrela bet nao esta funcionando duas colheres de sopa de 💵 azeite vegetal por três a quatro minutos, até amolecer e dourar nos cantos. Cozinhe as folhas de lasanha estrela bet nao esta funcionando lotes 💵 por 90 segundos, então reserve estrela bet nao esta funcionando uma grelha.
Quando a carne tiver cozinhado por 90 minutos, coloque a béchamel 💵 através de um pano para remover os temperos. Derreta a manteiga estrela bet nao esta funcionando uma panela limpa estrela bet nao esta funcionando fogo médio, adicione a 💵 farinha e mexa por alguns minutos. Adicione o leite, mexendo para evitar grumos, cozinhe a vapor por três minutos, então 💵 cubra e desligue o fogo.
Preaqueça o forno a 200C (180C fan)/390F/gás 6. Unte uma forma de 28cm x 💵 21cm com manteiga, então espalhe um terço da carne. Cubra isso com um quarto da béchamel, um terço da cebolinha 💵 e um quarto do parmesão, então cubra com três folhas de massa. Repita essas camadas duas vezes mais, então espalhe 💵 a béchamel restante por cima. Cubra com o restante do parmesão e todo o mozzarella, então assa por 40-50 minutos, 💵 até dourar e fervente.
Reserve a lasanha para descansar e esfriar enquanto cozinha o agrião. Em fogo baixo, frite 💵 o alho estrela bet nao esta funcionando uma colher de sopa de óleo por dois a três minutos, até levemente dourado, adicione os talos 💵 de agrião e molho de soja, e cozinhe por dois minutos. Misture as folhas, cozinhe por três a quatro minutos, 💵 até encolher, então espalhe as sementes de gergelim e sirva ao lado da lasanha.
Um experimento culinário: lasanha inspirada na cozinha si chuana com agrião
Lasanha inspirada na cozinha si chuana com agrião
Cozimento 3 💵 h
Serve para 6
10 folhas 💵 de louro fresco
2 colheres (chá) de grãos de pimenta preta
💵 2 colheres (chá) de grãos de pimenta de Sichuan
6 estrelas anis
💵 900ml de leite integral
60g de manteiga
💵 60g de farinha de trigo
1kg de 💵 carne moída de porco
3 colheres (sopa) de feijão preto fermentado
💵 400g de tomates picados
½ colher (chá) de pó de chili
💵 100g de purê de tomate
200g de paste de feijão chilli Pixian
💵 5 alhos
, picados finamente (25g líquidos)
5cm 💵 de raiz de gengibre
, picado finamente (25g)
250ml de leite integral
1 manoquinho de cebolinha
, cortado estrela bet nao esta funcionando 💵 pedaços de 1cm
2 colheres (sopa) de azeite vegetal
9 💵 folhas de lasanha secas
(ou mais, dependendo do tamanho de estrela bet nao esta funcionando forma)
💵 100g de queijo parmesão
ralado
300g de mozzarella
💵 , cortado estrela bet nao esta funcionando fatias
2 alhos
💵 , picados finamente
1 colher (sopa) de azeite vegetal
```less
1 grande manoquinho de 💵 agrião
```
, talos e folhas separados, tudo cortado grossamente
1 colher (sopa) de molho de soja escura
2 colheres (sopa) de sementes de 💵 gergelim
, ligeiramente torrado
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