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A pasta Puttanesca é um prato que é muito mais do que a ❤️ soma de suas partes relativamente humildes - projetada france last euro win torno dos itens básicos da despensa do sul da Itália, ela ❤️ pode ser preparada (shh, não conte para os morenos) france last euro win menos de 15 minutos, mas ainda vai te deixar boquiaberto ❤️ a cada vez. Mantenha os ingredientes abaixo france last euro win estoque e você sempre irá para a cama feliz.
Tempo de preparo
5 min
4 anchovas
(opcional)
Como ❤️ muitas receitas italianas amadas, a puttanesca é um assunto de debate quente - vegetarianos devem notar que france last euro win Nápoles as ❤️ anchovas são consideradas opcionais (se estiver servindo para uma companhia mista, omita o peixe da salsa, e france last euro win vez disso, ❤️ coloque-os france last euro win cima do prato acabado para aqueles que comem-los, como Angela Hartnett faz com anchovas marinadas).
Coloque uma grande panelha d'água para ferver. Remova os pedaços das azeitonas, se necessário - frutos ❤️ pequenos pretos ou roxos escuros intensamente saborosos são os melhores aqui, e recomendo comprar eles sem cascas, porque eles tendem ❤️ a ser menos macios. Descasque as azeitonas e corte-as grosseiramente e coloque-as france last euro win um pequeno tigela perto da fogão.
Se as anchovas ou capers estiverem france last euro win sal, enxágue-os e seque (obviamente, não ❤️ é necessário fazer isso se estiverem france last euro win óleo ou france last euro win picles). Corte gross
Como preparar Puttanesca france last euro win menos de 15 minutos
Tempo ❤️ de cozimento
12 min
Para
2 pessoas
50g de azeitonas pretas de boa qualidade
1 colher de sopa de capers
2 alhos
Sal
160g de spaghetti
3 colheres ❤️ de sopa de azeite de oliva de boa qualidade
½ colher de chá de flocos de chili
(opcional)
2 colheres de sopa de ❤️ pasta de tomate
100ml de molho de tomate
1 pequeno monte de salsa ou manjericão fresco
(opcional)
1. Um comentário sobre as anchovas
2. Remova os ❤️ pedaços e corte as azeitonas
3. Prepare as anchovas e capers
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