Na reserva Hopi no alto deserto do norte Arizona, a construção está game bet com andamento.
Uma garagem de automóveis game bet com ruínas está 💋 sendo convertida numa cozinha totalmente equipada, áreas para armazenamento alimentar e uma estufa anexa. As novas instalações se tornarão o 💋 primeiro hub gastronômico da região Hopi usado no aumento do acesso indígena a alimentos frescos? - saudáveis – acessíveis através 💋 das ações agrícolas; mercados dos agricultores: oficinas agropecuárias (agricultura), partilhade sementes...
Os centros de alimentação – locais centralizados e administrado pela 💋 comunidade para produzir, armazenar ou distribuir alimentos - fazem parte do movimento emergente liderado pelos nativos que enfrenta a crise 💋 alimentar entre as comunidades indígenas nos EUA: falta da produção fresca dos produtos agrícolas tradicionais decorrentes das colonização séculos após 💋 o fim.
É uma estratégia que os defensores dizem estar se tornando cada vez mais comum game bet com todo o sudoeste dos 💋 EUA.
"Estamos construindo uma rede de agricultores e produtores para apoiar a economia alimentar local, atendendo às necessidades do nosso povo", 💋 disse Lilian Hill que junto com seu marido Jacobo Marcus iniciou o Hopi Tutskwa Permaculture Institute. Nos últimos 20 anos 💋 tem trabalhado na reconstrução da segurança alimentícia no país hopiniano estabelecendo relações game bet com novembro passado um subsídio equivalente à USR$ 💋 250.000 dólares americanos (USD) concedido pelo Departamento Agrícola dos EUA ao governo americano durante os próximos dois meses : WEB
O 💋 Instituto de Permacultura Hopi Tutskwa tem como objetivo reconstruir a segurança alimentar dentro da Nação hopita.
: Reprodução/Lilian Hill
Embora a concessão 💋 seja bem-vinda, ela não chega perto de atender às necessidades da comunidade. O governo federal há muito tempo falhou game bet com 💋 apoiar e financiar sistemas agrícolas nativos por todo o país? resultando na insegurança alimentar generalizada - resultados adversos à saúde...
Muitas 💋 comunidades estão organizando centros de alimentação por conta própria.
“Os centros de alimentação são sobre a construção comunidades resilientes”, disse Bleu 💋 Adams, um chef e
fundador da IndigeHub, uma organização sem fins lucrativos que ajuda a construir centros de alimentos na Nação 💋 Navajo. "Estamos isolados e deixados para preencher as lacunas."
W
O conceito de hub alimentar não é novo e, nas últimas décadas 💋 tem sido usado como uma forma para combater o sistema industrial globalizado. Reminiscência dos sistemas alimentares tradicionais – incluindo os 💋 indígenas da agricultura ou comércio - tornou-se um meio necessário na reconstrução das economias regionais do setor alimentício game bet com todo 💋 mundo!
Hill explica que na cultura Hopi, todas as casas são consideradas centros de alimentação game bet com certa forma porque tradicionalmente têm 💋 armazenamento alimentar gerenciado por mães do clã. "Embora a ideia ocidental da 'hub' não seja o hopini ainda identificamos isso 💋 como sendo gerado pela comunidade e um santuário para nutrir nossa Comunidade", disse ela
Nos EUA, cerca de um game bet com cada 💋 quatro nativos americanos são inseguros alimentares quase triplicam a taxa dos seus homólogo branco. A disparidade é ainda pior nas 💋 reservas que têm altas taxas da pobreza e desemprego bem como infra-estrutura inadequada para acesso alimentar; toda uma reserva Hopi 💋 com 6 475 km2 (2500 milhas quadrada) (por exemplo: maior do Que todo o estado Delaware tem apenas pequenas mercearia
Confie 💋 game bet com comida fora da reserva, dirigindo várias horas apenas para fazer compras.
A falta de
“Se não temos acesso à nossa comida, 💋 nós também estamos sem ter o direito de comer”, disse Adams. Se você quer entender como é a comunidade quando 💋 exclui-los da alimentação saudável e nutritiva veja as comunidades indígenas.”
A reserva Hopi tem apenas quatro pequenas mercearias, apesar de ser 💋 2.500 milhas quadrada.
: Reprodução/Lilian Hill
Em 2024, o Departamento do Interior dos EUA lançou a iniciativa “Indigenous Food Hub” para ajudar 💋 na reparação de danos causados às vias alimentares indígenas pelas políticas prejudiciais no passado – incluindo colonização e assimilação”, disse 💋 Bryan Newland ndia game bet com um comunicado à imprensa. O Bureau of Indian Affair’S and Office Of Indian Education foi encarregado 💋 da criação das centrais alimentícia ao lado suas escolas ou outras instituições que ainda não abriram nenhuma delas
"Acho que é 💋 um bom começo", disse Adams.
Janie Hipp, a primeira mulher nativa americana que serviu como conselheira geral do USDA (USD A), 💋 disse ao jornal The Guardian: “O governo nunca financiou adequadamente programas para apoiar alimentos e agricultura tribais. ”
"Gostaríamos de dizer 💋 que o Departamento do Interior ou USDA deveria ter feito esse trabalho todo este tempo", disse Hipp, agora presidente e 💋 CEO da Native Agriculture Financial Services (Serviços Financeiro para Agricultura Indígena), a qual fornece capital aos agricultores nativos americanos.
E-A
Ela estava 💋 trabalhando game bet com um novo restaurante quando o Covid-19 atingiu os EUA; ela então pivou, transformando-o num centro de transporte e 💋 recepção para a organização humanitária da empresa Protect Native Elders.
Durante a pandemia, incluindo o falecimento do seu irmão Mark Daniel 💋 Mason que abriu um restaurante com ela e inspirou-o na criação da IndigeHub (Indiges Hub), uma empresa de coworking para 💋 cozinhas ou centros alimentares. O primeiro centro alimentar nas fazendas Dragonfly no Navajo incluirá também contêineres movido à energia solar 💋 como local central onde se produzem alimentos através dos agricultores game bet com rede;
Na imagem, a Dragonfly Farm na Nação doNavajo 💋 onde o IndigeHub está trabalhando com Crescive Soil para fornecer saúde no solo e treinamento de slides que criam composto 💋 orgânico.
: Reprodução/Coresity Bleu Adams.
Com financiamento adequado, ela espera que o IndigeHub possa construir uma rede de centros alimentares game bet com toda 💋 a Nação Navajo.
Além da Nação Navajo, centros de alimentação populares também estão surgindo game bet com lugares como o Arizona. A Star 💋 School ndia e a Escola Estrelar que serve principalmente estudantes nativos americanos perto Flagstaff está desenvolvendo um centro alimentar com 💋 uma loja local para alimentos (comida) na estufa do jardim; além disso no sudoeste dos EUA há ainda mais espaço 💋 entre os agricultores locais: San Carlos Apache - cozinha comunitária – onde é possível encontrar comidas naturais ou fazer compras 💋 através das fazendas regenerativas ao redor deles!
“Se pudermos construir esses centros, podemos preencher essas lacunas no sistema alimentar”, disse Adams.
Hill 💋 concordou, dizendo que o modelo do hub de alimentos é um passo game bet com direção à segurança alimentar e soberania alimentícia 💋 há muito tempo negado ao povo Hopi. "Se não temos acesso a controle sobre os sistemas alimentares nossas sementes 💋 - nossa produção", disse ela: “nos tornamos extremamente vulneráveis”.
