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E: e, Tal como um assado de domingo, comida tandoori foi uma refeição ritual fim-de semana quando eu estava crescendo. Nubs ⚾️ tenro da carne marinada melhor jogo na betano forno picante iogurte grelhado bem cozido na cozinha e queimado à perfeição com a pele ⚾️ picada no chutney herbal ainda gosto para mim bom tempo A rigor falando o frango tandoori é cozida num bife ⚾️ quente também tempere que se pode fazer pão mas ele não está perfeito pra jogar fora os pratos Frango de Spatchcock ⚾️ tandoori com coentro chutney Frango de Ravinder Bhogal com chutney. Para jantar na mesa mais rápido, cube coxas de frango melhor jogo na betano pedaços ⚾️ do tamanho da mordida e depois marinada com fios para os isqueiro. Eles vão cozinhar sob uma grelha quente ou ⚾️ num churrasco dentro cerca dos 15 minutos! Prep 20 min. Marinate 4 horas ++ Cooke 55 min. (mais descanso) Servis 6 4 5 7 9 8 0 3 3 dentes ⚾️ de alho gordos , descascado e ralado. 2 12cm pedaço de gengibre fresco , descascado e finamente ralado. 2 verde pássaros olhos chillies , muito finamente picado. Sal ⚾️ marinho sal , para provar 1 t bsp Kashmiri vermelho pimenta melhor jogo na betano pó ou paprika, 1 t sementes de espina torradas e esmagadas grosseiramente, 12 t sp ground cardamomo 12 t sp ⚾️ terra canela Uma pitada de cravo no chão. Uma pitada de fios açafrão. , embebido 2 colheres de sopa água morna. O suco de 1 ⚾️ limão 200g de iogurte grego. 1 frango inteiro (cerca de 1,6 kg), espatchcocked pelo seu açougueiro(ou veja online para método) 35g. ghee , derretidos. masala Chaat , para ⚾️ terminar. Para o coentro e a hortelã chutney 100g coentro fresco , incluindo talos de 25g folhas de hortelã frescas , escolhido. 2 t.: bsp amendoins , embebido ⚾️ na água quente por 30 minutos. 1-2 pimentas verdes O suco de uma cal 1 t açúcar de sper caster masala Chaat , para provar Sal marinho ⚾️ sal , para provar Coloque todos os ingredientes de chutney melhor jogo na betano um processador alimentar com 35ml água gelada, misture numa pasta lisa ⚾️ e adicione outra 30 ml agua fria congelada. Raspe num frasco limpo para selar na geladeira! Para espanchar o frango, coloque-o ⚾️ lado peito para baixo melhor jogo na betano uma placa. Usando um par de tesouras fortes da cozinha cut out a espinha dorsal ⚾️ do osso que começa pelo nariz no formato das pontadas dos pés com flecha e tira os ossos; vire as ⚾️ costas ao galinha novamente pressionando firmemente entre seus seios usando seu flat na mão Você ouvirá melhor jogo na betano fieira estalar enquanto ⚾️ ele vai achatar! Para a marinada, misture o Alho leo de Coco e gengibre para misturar os frutos do mar. Misture-os ⚾️ melhor jogo na betano toda parte da carne com um pouco debaixo das peles; depois cubra por pelo menos quatro horas na geladeira! Tire ⚾️ o frango da geladeira pelo menos meia hora antes de cozinhar, tempere com sal e regue mais do que metade ⚾️ dos ghees fundidos. Para cozinhar melhor jogo na betano um churrasco, aqueça o seu para médio. Coloque os peitos de frango no rack da ⚾️ grelha e longe dos carvãoes mais quentes Cobrir com tampa ou cozinhe por 25 minutos verificando as laterais abaixo agora ⚾️ (se estiver enegrecido demais movê-lo até uma parte fria do churrasqueira) ocasionalmente escovando isso junto ao ghee maior Vire o frango ⚾️ e cozinhe por mais 20 minutos, movendo-o melhor jogo na betano torno de diferentes partes do peito tocar a grade. É feito quando ⚾️ um termômetro digital sonda empurrado para dentro da parte grossa das lê 65C carnes ou os suco clarear se você ⚾️ perfurar as coxa com uma agulha na ponta dos pés (aperto). Alternativamente, aqueça o forno para 180C (160 C ventilador) / ⚾️ 350F/gás 4 e coloque as pele de frango lado melhor jogo na betano uma lata torrefação. Asse por cerca 40 minutos; Em seguida ⚾️ aumente os calores até 220 ° Celsius (425 F), cozinhar durante mais 10 minutinhos ligeiramente queimado ou cozido através ⚾️ dele! Uma vez que o frango é cozido, coloque-o melhor jogo na betano um tabuleiro e deixe descansar por 10-15 minutos. Em seguida polvilhe ⚾️ com chaat masala a gosto; Esculpe bem como sirva de cal cunhada (naan), salada ou chutney! alho grelhado naan Ravinder Bhogal grelhado ⚾️ alho naan. Os pães planos comprados na loja raramente são tão bons quanto os que você faz melhor jogo na betano casa, e a ⚾️ base desta receita sem problemas é feita com apenas alguns ingredientes de armários. Prep 10 min. Descanso. 30 min + Cooke 20 min. makes 6 4 5 7 ⚾️ 9 8 0 3 1 bulbo de alho 1 t azeite de oliva 1 colher de chá sal, Mais para o alho pimenta preta 50g derretido ghee , ⚾️ mais 1 colher de sopa para a massa. 2 t.: bsp muito finamente picado coentro 250g de farinha auto-alimentando 250g. iogurte grego 1 t bsp derretido ghee Corte ⚾️ e descarte o topo do bulbo de alho, coloque-o melhor jogo na betano um pedaço da folha. Regue com óleo leve; tempere sal ⚾️ ou pimenta até que ele fique seco por cerca 10 minutos para depois assar uma carne fora das peles: misture ⚾️ os dentes ao lado dos ghees derretendo 50ml (se você tiver coalhado) se for moído pelo fogo quente durante 15 ⚾️ minutinhos! Coloque a farinha melhor jogo na betano uma tigela grande e adicione o iogurte, um colher de sopa do ghee fundido com as ⚾️ colheres-de chá salgados; depois junte à massa macia para descansar meia hora. Divida a massa melhor jogo na betano seis e role cada peça ⚾️ para fora, aproximadamente 20-25cm oval ou redondo. Coloque na grelha de um churrasco quente; cozinhe por alguns minutos até inchado ⚾️ (e dourado), depois vire-se mais tarde com uma manteiga morna que sirva bem quentes durante dois minutinhos adicionais: Para cozinhar os ⚾️ naans sem um churrasco, frite-os melhor jogo na betano uma frigideira antiaderente seca quente ou grelha por dois minutos de cada lado e ⚾️ depois escovar com ghee. kachumber melancias A kachumber de melancia do Ravinder Bhogal. Este é um acompanhamento refrescante para o frango picante. Para ⚾️ levá-lo de uma parte simples a digna da lancheira, adicione grãos como quinoa ou cuscuz e talvez até mesmo feta ⚾️ com paneer (uma mistura). Prep 15 min. Servis 6 4 5 7 9 8 0 3 500g melancias , cortado melhor jogo na betano pequenos dados. 4 pepinos persaes Semeado e ⚾️ cortado melhor jogo na betano pequenos dados. Sementes de 1 grande romã 1 cebola vermelha , finamente picado. Um punhado de coentro finamente picado. Um punhado de folhas ⚾️ finamente trituradas da hortelã. Sal marinho e pimenta moída fresca masala Chaat , para provar Suco de 1 limão Em uma tigela grande, combine a ⚾️ melancia : pepinos e romã; cebola ou ervas de soja. Temperar o sal marinho (pimenta), pimenta do mar/chá masala para ⚾️ servir sobre suco-limão
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