Duas décadas atrás, uma
reportera descobriu a importância das lojas de combustível e paradas de descanso no Sul dos Estados 🔑 Unidos
Há duas décadas, quando a
reportera Kate Medley estava no pós-graduação monte carlo cassino sao paulo Oxford, Mississippi, ela frequentava com freqüência uma determinada 🔑 estação de abastecimento local com uma oferta fora do menu: contentores de Tupperware cheios de comida caseira indiana, feita pelos 🔑 donos, para quem soubesse perguntar.
Embora tenham se passado anos antes que ela começasse uma série de longo prazo sobre as 🔑 lojas de combustível e paradas de descanso do Sul dos Estados Unidos, as paradas de Medley a intrigavam; ela cresceu 🔑 reconhecendo esses espaços como vias alimentares vitais monte carlo cassino sao paulo áreas urbanas e rurais.
Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como 🔑 café, cachorros-quentes ou uma chave de banheiro grande -, outros oferecem ofertas diversificadas e inesperadas: étouffée de lagostim, tamales, bánh 🔑 mì ao estilo cajun, buffet de barbecue ilimitado ou um pernil inteiro para comprar junto com seus cigarros.
Frequentemente ignorados devido 🔑 à monte carlo cassino sao paulo natureza liminar percebida, essas paradas rápidas podem ser salvavidas para as comunidades que servem, observou Medley, bem como 🔑 oportunidades para as pessoas buscarem o chamado Sonho Americano. (Em 2013, o Instituto de Política Fiscal relatou que 61% de 🔑 todas as estações de abastecimento nos EUA são de propriedade independente de imigrantes.)
"A medida que viajava, cada vez mais, senti 🔑 que havia uma grande lacuna na pesquisa que não levava a sério o papel que esses espaços desempenhavam", explicou Medley 🔑 monte carlo cassino sao paulo uma ligação. "E achei muito convincente - as pessoas que trabalham lá, a comida que estão cozinhando e a 🔑 comunidade que estão criando. Eu vejo como integral a quem somos como sulistas e o que essa região tem a 🔑 oferecer."
Agora, "Obrigado, volte sempre" é tanto um livro
gráfico de 200 imagens, publicado no final do ano passado, quanto o 🔑 assunto da primeira exposição museu de Medley no Mississippi Museum of Art monte carlo cassino sao paulo Jackson, onde ela cresceu.
Medley tirou as imagens 🔑 ao longo de uma década, à princípio ao lado quando estava monte carlo cassino sao paulo missão, depois como o foco principal à medida 🔑 que o projeto avançava. Ela visitou um total de cerca de 150 lojas de combustível e paradas rápidas, achando a 🔑 curadoria única de cada espaço interessante.
"Há um tipo de mistério desses espaços", disse ela. "À medida que se aproxima, você 🔑 abre aquela pequena porta de vidro e ouve o sino tocar. O que estará dentro? O que irá cheirar? Quem 🔑 estará lá? O que haverá no menu naquele dia?"
Esses tesouros escondidos incluem o Saint Louis Saveurs monte carlo cassino sao paulo Greensboro, Carolina do 🔑 Norte, um posto avançado para a comida senegalesa no fundo de um Circle K que serve arroz jollof e o 🔑 prato de carne defumada dibi. O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donuts, observou Medley - o cabo da porta 🔑 ainda era uma "D" quando ela
grafou o local. Em seguida, está o Icebox - um dhaba punjabi, ou restaurante 🔑 adjacente a uma estação de serviço, monte carlo cassino sao paulo Hammond, Luisiana, que removeu seus bens de conveniência monte carlo cassino sao paulo favor de um buffet 🔑 indiano completo.
Os donos posicionaram o Icebox na interseção de duas rodovias para servir caminhoneiros de longa distância, aprendeu Medley após 🔑 falar com eles - especialmente aqueles recrutados da Índia, explicou.
"Eles tiveram um sucesso fenomenal", disse ela. "Mas, quando estava lá, 🔑 eles me disseram que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso a uma loja de 🔑 conveniência. Eles vão transferir o dhaba para um prédio de restaurante autônomo, porque decidiram que as pessoas ricas nunca vão 🔑 comer monte carlo cassino sao paulo uma estação de serviço."
Paisagens cambiantes
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