Donegal é o condado mais setentrional da Irlanda, onde você encontrará espetaculares falésias marinhas. montanhas acidentadas e praias isoladas E 😊 no topo deste município está Inishowen (Irlanda), maior península do país
Há Doagh Famine Village, onde os visitantes podem aprender sobre 😊 a vida cotidiana irlandesa desde 1840 até hoje ou se o momento for certo há uma chance de ver as 😊 luzes do norte.
Malin Head, o ponto mais setentrional do país é um marco popular que oferece vistas deslumbrantes enquanto Glendowen 😊 Craft Shop na vizinha Clonmany vende roupas de tweed e acessórios para lembranças perfeita. O vale Urris tem alguns dos 😊 melhores passeios da Irlanda site da loteria online Lenan Beach and Tullagh Bay beach timo lugar também pra surfar!
No século XIX, no entanto 😊 este condado estava site da loteria online pleno centro de um comércio ilegal na cidade – ou moonshine irlandês. Inishowen era uma colmeia 😊 tão grande da atividade ilícita que a área foi chamada como República Urris Poitín por brincadeira
Quando as pessoas pensam sobre 😊 a Irlanda e o álcool duro, elas imediatamente pensa site da loteria online uísque. Mas poitín - pronunciado "potcheen" – é primo muito 😊 mais velho do país de whisky irlandês scotting 'S não há muita documentação quando se trata da bebida destilado nos 😊 potenciômetroes nas casas rurais com uma mistura dos cereais (ou grãos) muitas vezes batatas mas algumas reivindicações datam já no 😊 primeiro século que faria dele um das bebidas espíritos antigas na terra ou mesmo os antigos Espírito antigo...
Seus apelidos incluem 😊 "de orvalho da montanha" - (sim, o refrigerante compartilha seu nome com gíria de lua) e uisce beatha.
Durante o século 😊 XVII, quando a Irlanda estava sob domínio britânico as autoridades tentaram regulamentar os processos de produção e introduzir impostos. Não 😊 foi uma tarefa fácil cobrar tributos dos produtores rurais que vinham se preparando sem impedimento por séculos; portanto esse espírito 😊 tornou-se ilegal site da loteria online 1661
Em vez de desaparecer, a poitín-brewing entrou no subsolo e o mercado negro floresceu. Existem inúmeras histórias 😊 dos destiladores suas embarcações – as palhaçadas que eles têm site da loteria online mente na Irlanda do noroeste hoje é aquela 😊 da ilha Innis Murray ao largo das costas Sligo (que foi declarada um reino por Martin Hegarty) transformada numa Destilaria 😊 foragidora ilegal!
O destilador rural astuto era um indivíduo complicado de capturar e ele, juntamente com seus associados trabalharam disfarçados da 😊 noite site da loteria online grande parte tornando ainda mais difícil para eles serem pego no ato. Recompensa foi oferecido àqueles que poderiam 😊 relatar os vizinhos mas isso também tinha pouca eficácia; assim sendo comunidades se tornaram alvo como uma totalidade ”.
"As autoridades 😊 tiveram que descobrir uma maneira de recuperar seus impostos e também erradicar a destilação ilegal", diz Jennifer McLaughlin-Doherty, fundadora da 😊 Irish Ancestral Tours and Research.
"Eles decidiram multar toda a cidade site da loteria online vez de coimas para um indivíduo. E isso significava 😊 que mesmo se você não estivesse produzindo, teria o pagamento e quando aquilo funcionava eles começaram cobrar as taxas aos 😊 proprietários da terra então os senhores do proprietário tornaram-se responsáveis pelo policiamento."
O isolamento geográfico foi super-força de Urris. No seu 😊 lado ocidental, é protegido por um porto e depois blindado pelas montanhas Croagh Carragh rshemmamore Rakhtin More que praticamente separavam 😊 toda a área do continente; o único ponto da entrada era através das Mamore Gap (uma passagem estreita entre dois 😊 penhascoes).
Alimentados com as pesadas multas, o povo de Urris declarou-se a nação independente da "República rrica do Poitín" e se 😊 lacraram ao colapsarem na passagem site da loteria online 1812.
O caminho estreito foi útil para emboscar a polícia ou os militares que tentaram 😊 parar suas atividades ilegais. Eles também deram refúgio às pessoas das outras áreas capturadas por destilação, pois as cidades foram 😊 capazes da auto-suficiência devido à site da loteria online terra e pescaria permitindo assim ao Urris República do Poitín durar três anos antes 😊 o golpe terminaria no ano 1815 ndice
"Minha avó me contou que site da loteria online vovó lhe contava uma história quando era muito 😊 jovem de casacos vermelhos, os britânicos ruivo escoando pelas colinas como se fossem um mar cheio", diz McLaughlin-Doherty. “Foram feitas 😊 prisões para ela depois da ruptura com a república; esse foi o fim disso: eles tinham batalhão local mas as 😊 forças armadas estavam posicionadamente no lugar onde ficavam.”
Mesmo com o fim da República de Urris, isso ainda não impediu a 😊 fabricação do poitín. A cerveja e consumo sem regulamentação é uma prática perigosa que arruina vidas tanto através dos problemas 😊 sociais criados quanto pelos riscos à saúde como cegueira por metanol
A Igreja Católica, uma fortaleza na Irlanda foi fundamental para 😊 o eventual refreamento da produção ilegal de poitín. "Acabava devastado esta comunidade", diz Pat Doherty proprietário do vilarejo Daagh 😊 Famine Village 'Não há boas histórias sobre Poitin como que se separaram famílias a igreja envolveu-se com as autoridades e 😊 eles disseram era um pecado imortal ter algo haverem site da loteria online relação ao POITIN (que é difícil acreditar), mas isso parecia 😊 funcionar."
No final do século XX, a Irlanda tinha lentamente começado abraçar site da loteria online história complicada com seu espírito mais antigo. O 😊 primeiro passo foi permitir que o poitín legalmente destilado destinado ao especialista fosse produzido e vendido site da loteria online lojas duty-free nos 😊 aeroportos da Ireland Shannon and Dublin de 1971 ndice 1
A bebida finalmente tornou-se legalmente disponível no mercado doméstico irlandês site da loteria online 😊 1997, pondo fim à proibição de 336 anos Em 2008, poitín foi premiado com uma indicação geográfica da UE, o 😊 que significa apenas pode ser produzido na Irlanda.
Poitín na Irlanda moderna
"Poitín é uma indústria pequena, mas site da loteria online crescimento na Irlanda 😊 e estimulada por entusiastas que está ganhando reputação crescente no ano", diz Aengus King. Seu status de indicação geográfica significa 😊 “ser um produto poitin autêntico deve ser destilados para serem produzidos com as especificações estabelecidas num arquivo cujo principal objetivo 😊 seja o fato do putíníin genuíno só poder se fazer dentro da ilha irlandesa usando métodos tradicionais”.
Mesmo depois que a 😊 proibição foi levantada, levou 20 anos para as destilaria escolhê-lo devido à site da loteria online reputação fora da lei. Os requisitos iniciais 😊 do licenciamento são os mesmos necessários na Irlanda por fazer qualquer outro espírito; existem exigências adicionais porque o poitín é 😊 uma categoria protegida pelo Espírito Santo nico (Espirito protegido).
"Depois de obter uma licença da destilação das autoridades fiscais é obrigatório 😊 para a obtenção aprovação como um poitín instalação produtiva", diz Pádraic Griallais, fundador e diretor na Micil Distillery site da loteria online 😊 Galway."Os Comissários Receita do Departamento Agrícola compartilhar esta obrigação que deve ser feita predominantemente dos grãos / cereais." Há regras 😊 detalhadas específicas sobre o produto tradicional". É muito longe as origens não regulamentada pela bebida...
Nos dias modernos da Irlanda, poitín 😊 está tendo algo de um renascimento com o espírito como ingrediente popular site da loteria online coquetéis onde os consumidores querem uma reviravolta 😊 irlandesa no original. Poitin percorreu muito caminho mas mesmo agora sendo legal isso ainda não impediu algumas pessoas a destilação 😊 do Espírito dentro das casas
"Acredito que torná-lo ilicitamente é uma prática moribunda", diz Griallais. “Quanto ao motivo por quem continua, 😊 há várias razões para isso: adoramos ser um pouco irreverentes na Irlanda e a criação de poitín foi originalmente proibida 😊 enquanto o Reino Unido estava no poder; quase se sente libertador site da loteria online alguns dos criadores ilícitos.”
