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O relatório do ndice de Resíduos Alimentares, publicado na quarta-feira (24) acompanha o progresso dos países para reduzir pela metade 💱 os resíduos alimentares até 2030. Os autores alertaram contra comparações diretas por causa da falta de dados suficientes plataforma betano muitos países. O 💱 relatório é co-autoria do Programa de Ação sobre Resíduos e Recursos (WRAP), uma instituição internacional. Um prato de comida é realizado 💱 plataforma betano 6 agosto 2024, Cedar Rapids. (AP Photo / Charlie Neibergall) Os pesquisadores analisaram dados de países sobre famílias, serviços alimentares 💱 e varejistas. Eles descobriram que cada pessoa desperdiça cerca 79 kg (cerca 174 libras) anualmente plataforma betano alimentos – o equivalente 💱 a pelo menos 1 bilhão refeições desperdiçados diariamente no mundo todo ”. A maioria dos resíduos - 60% – veio plataforma betano 💱 residências. Cerca de 28% vieram do serviço alimentar, ou restaurantes 12% das lojas varejistas; 783 milhões de pessoas plataforma betano todo 💱 o mundo enfrentam fome crônica e muitos lugares enfrentando crises alimentares cada vez mais profundas. Cerca de 30% do aquecimento global 💱 desde os tempos pré-industriais. Se fosse um país, ele classificaria entre 8% e 10% das emissões globais de gases do efeito 💱 estufa. Terceiro depois da China e dos EUA. O lixo é carregado plataforma betano um aterro sanitário no município de Lenox, Michigan. 28 💱 julho 2024 (AP Photo/Paul Sanncya) Fadila Jumare, associada do projeto de pesquisa no Busara Center for Behavioral Economics que estudou a 💱 prevenção dos resíduos alimentares na Nigéria e Quênia disse ainda mais desvantagens para muitas pessoas já insegura plataforma betano relação à 💱 alimentação. “Para a humanidade, o desperdício de alimentos significa que menos comida está disponível para as populações mais pobres”, disse Jumare. Brian 💱 Roe, pesquisador de resíduos alimentares da Universidade Estadual do Ohio que não estava envolvido com o relatório disse ao jornal 💱 The Guardian: “O índice é importante para combater os desperdícios. ” “A principal conclusão é que reduzir a quantidade de alimentos 💱 desperdiçados pode levar à muitos resultados desejáveis – conservação dos recursos, menos danos ambientais e maior segurança alimentar”, disse Roe. O 💱 relatório mostrou um crescimento notável na cobertura de resíduos alimentares plataforma betano países com baixa e média renda, disseram os autores. 💱 Mas pode ser que as nações mais ricas liderem a cooperação internacional para reduzir o desperdício alimentar ”, disse eles.” O 💱 relatório diz que muitos governos, grupos regionais e industriais estão usando parcerias público-privadas para reduzir o desperdício de alimentos. Os 💱 Governos dos Estados Unidos colaboram com empresas da cadeia alimentar plataforma betano um compromisso das organizações na medição do lixo alimentício O 💱 relatório disse que a redistribuição de alimentos - incluindo doar excedentes alimentares para bancos e instituições beneficentees- é significativa no 💱 combate ao desperdício alimentar entre os varejistas. Um grupo que faz isso é o Food Banking Kenya, uma organização sem fins 💱 lucrativos com excedentes de alimentos provenientes das fazendas e mercados. O mercado local distribui-os para crianças plataforma betano idade escolar ou 💱 populações vulneráveis; os resíduos alimentares são cada vez mais preocupante no Quênia onde se estima um desperdício anual estimado na 💱 ordem dos 4 milhões a partir da quantidade total consumida por ano (cerca 4.45 milhão toneladas). “Nós impactamos positivamente a sociedade 💱 fornecendo alimentos nutritivos e também impactaremos o meio ambiente reduzindo as emissões de gases nocivos”, disse John Mukuhi, co-fundador do 💱 grupo. padrões para trabalhar com filantropias, uma lista de apoiadores e áreas financiada AP.org .
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